Prenses Pastası

 
Hazırlama Zamanı dakika
Pişirme Zamanı dakika
Kaç Kişilik
Malzemeler
  • 5 Yumurta
  • 1 Su bardağı toz şeker
  • 2 Bardak un
  • 1 Kabartma tozu

          ----------------------------------------

  • KREMASI İÇİN:

 

  • 4 Bucuk Su bardağı süt
  • 6 Yemek kaşığı un
  • 1 Buçuk Su bardağı toz şeker
  • 1 Vanilya

          -----------------------------------------

  • ÜSTÜ İÇİN:

 

  • Bol hindistan cevizi
  • Alabildiği kadar süt
Hazırlanışı
  • Öncelikle İç kreması pişirilip soğutulur.
  • Yumurtalar şeker ile çırpılır.
  • Yoğurt kıvamına gelince un ve kabartma tozu ilave edilerek dikdötkgen düz tepsiye önce yağlı yağıt serilerek kek hamuru eşit şekilde tepsiye dökülür.
  • 150 C Fırın kapağı açılmadan pembe renkte pişirilir.
  • Fırından çıkan pandispanya kekin kenarları 1cm genişliğinde kesilip çıkartılır.
  • Pandispanyayı önce uzunlamasına ikiye bıçakla bölünür.
  • Sonra enine iki defa daha bölünür.
  • 6 Parça elde edilir.
  • Bu 6 parçayıda ortadan ikiye bölürek 12 parça elde edilir.
  • Kesilen kısımları içte kalacak şekilde içine bolca krema koyularak rulo haline getirilir.
  • Önce geniş kasede süte bandırılıp çıkartılır,
  • Sonra Hindistan cevizine bulanır bir tepsiye dizilir.
  • Buz dolabından 2-3 saat dinlendirilir sonra servis yapılır.
  • Afiyet Olsun;)

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !