Muhallebili İncirli Tatlı

 
Hazırlama Zamanı dakika
Pişirme Zamanı dakika
Kaç Kişilik
Malzemeler
  • 1 su bardağı ceviz içi
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı un
  • 3 yumurta
  • 1 paket (1tatlı kaşığı) kabartma tozu
  • 7-8 tabe kuru incir (20 dk suda beklemiş)

 

  • Şerbeti:

 

  • 1,5 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı nescafe
  • Yarım su bardağı toz şeker

 

  • Muhallebi:

 

  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 lt süt
  • 5 yemek kaşığı toz şeker
  • İnmeye yakın 25 gr yumusak margarin
  • Piştikten sonra 1 poşet toz krem şanti
Hazırlanışı
  • Kek için yumurta ve şekeri çırpın, cevizi, unu, kabartma tozunu ekleyip karıştırın. Suda bekleyen incirleri küçük küçük kesip robota çekin.
  • En son inciri ekleyip dikdörtgen borcama dökün ve 160C de pişirin (incirden dolayı düşük ısıda pişmesi gerekiyor).
  • Pişerken krem şanti haricindeki malzemelerle muhallebiyi yapın. Piştikten 5 dakika sonra 1 poşet toz krem şantiyi ekleyip mikserle çırpın.
  • Kek piştikten sonra 3-4 dak. havalandırın.
  • Şerbet malzemelerini karıştırıp (pişirmeden) kekin üzerine dökün. 5 dakika sonra muhallebiyi üzerine yayın, buzdolabında 2-3 saat bekletin.

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !