Kaşarlı (Sucuklu) Simit

Hazırlama Zamanı dakika
Pişirme Zamanı dakika
Kaç Kişilik
Malzemeler
  • Yarım paket eritilmiş margarin
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 yumurta
  • 2 yemek kaşığı toz maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz 
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • Un

 

  • İÇİ İÇİN : Kaşar peyniri ve sucuk Kullanılır.

 

  • ÜZERİ İÇİN :
  • 5 yemek kaşığı pekmez
  • susam
Hazırlanışı
  • Süt ısıtılır, ılık üte 1 çay kaşığı toz şeker ve maya dökülüp 3dk bekletilir.
  • Hamur için verilen malzemelerin hepsi karıştırılır ve un ilave edilerek yumuşak bir hamur yapılır.
  • 1 saat kadar dinlendirilir.
  • Pekmez katı ise 2 kaşık su ile sulandırılır.
  • Hamurdan limon büyüklüğünde parçalar alınır elle yuvarlak şekilde açılır arasına kaşar rendesi ( sucuk) konularak iki ucu birleştirilir ve birleştirilen yer alta gelecek şekilde tutulur poğaçanın üst kısmı pekmeze batırılır ve susama bulanır tepsiye konularak keskin bir bıçakla üzerleri çizilir .
  • Yarım saat kadar da tepside bekletilir iyice ısınmış 170 derecelik fırında kızarana kadar pişirilir.
  • Afiyet Olsun ;)

 

 

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !