İncirli Kurabiye



Hazırlama Zamanı dakika
Pişirme Zamanı dakika
Kaç Kişilik
Malzemeler
  • Hamur için gerekli malzemeler :

 

  • 125 gr margarin (yumuşak)
  • 1 Yumurta
  • 1 Çay bardağı toz şeker
  • 1 Çay kaşığı vanilya
  • 1 Çay kaşığı kabartma tozu
  • 3 Çay bardağı un

 

  • İç Dolgusu İçin gerekli malzemeler :

 

  • 5-6 tane kuru incir
  • 2 Çorba kaşığı kayısı receli veya marmelat
  • 1 Tatlı kaşığı limon suyu
  • Yarım çay kaşığı tarçın
Hazırlanışı
  • öncelikle>>
  • incirleri dörde bölün 20 dk sıcak suda bekletin
  • 1.Fırınınızı 160 °C ‘ ye ayarlayın ve ısınmaya bırakın.
  • 2.Hamur için yumurtayı hafif çatalla çırpın. Unu ve kabartma tozunu katın.
  • Diğer malzemeleri de katarak mixerin hamur uçları ile çırpın ve birbirine yedirerek bir kurabiye hamuru elde edin. Biraz yumuşak bir hamur elde etseniz bile endişelenmeyin.
  • Pişerken yayılma yapmıyor. (hamur mümkün olduğunca yumuşak olsun)
  • 3.Hamuru streçleyip buzdolabına kaldırın.
  • 4.İç dolgu için İncirleri sızdırın Diğer malzemeleri de koyup blender yardımı ile püre haline getirin.
  • 5.Buzdolabından hamurunuzu alıp 12 eşit parçaya bölün. Un yardımı ile hafifçe avcunuzda açın ve dolgu malzemesinden 1 dolu çay kaşığı kadar malzeme koyup kapatın. Hafifçe yuvarlayıp yağlı kağıt kaplı tepsinize dizin.
  • 6.12 adet kurabiye elde ettikten sonra önceden ısınmış fırınınızda yaklaşık 15 dk. pişirin.
  • 7.Soğuduktan sonra pudra şekeri ile süsleyin.
 

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !