Halley Pasta

Malzemeler

KEKİ İÇİN:

5 yumurta 2 su bardağı şeker 2 çay bardağı sıvıyağ 2 çay bardağı süt 2 paket kabartma tozu 4 bardak un 1 paket vanilya

 

ARA KREMA İÇİN:   2 buçuk su bardağı süt 6 çorba kaşığı un 1 yumurta 6 çorba kaşığı şeker 1 paket vanilya 1 küçük paket labne peyniri

 

SOS İÇİN:   3 su bardağı süt 5 çorba kaşığı şeker 6 çorba kaşığı kakao

 

ÜZERİ İÇİN:   Yeteri kadar hindistan cevizi

 

  Hazırlanışı

         ;Kek için yumurtaları derin bir kaba kırıp şekeri ilave ederek iyice çırpın.

Sıvıyağı, sütü ve vanilyayı ekleyip tekrar çırpın. Unu ve kabartma tozunu ayrı bir kapta harmanlayıp yumurtalı karışıma ilave edin ve kaşıkla karıştırın. Önceden ısıtılmış 175 C de pişirin.

Sosu için şeker, kakao ve sütü karıştırın. Bıçakla  kekin etrafını 1cm genişliğinde kesip çıkartın. Sonra yine bıçakla karelere bölün ve her tarafını sosa bulayarak buzdolabında 2 saat bekletin. Bu arada kremayı hazırlayın. Tencerede un, yumurta, şeker ve vanilyayı karıştırın. Sütü ilave edip kısık ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Altını kapatıp labne peynirini ilave edin ve karıştırın. Buzdolabında soğuttuğunuz sosa bulanmış keklerinizi bıçakla enlemesine ikiye bölün ve aralarına hazırladığınız kremayı sürün. Pastacıkları hindistan cevizine bulayıp üzerini istediğiniz şekilde süsleyin.   Afiyet Olsun:))

 

  

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !